Все производственные процессы на заводе автоматизированы: начиная с получения сырья до отправки готового комбикорма.

Завод имеет производственную мощность 36 т/час. Произведенный комбикорм предназначен для использования исключительно внутри компании и распределяется по цехам нашим собственным автотранспортом, который может передвигаться только в пределах нашей территории. Эта процедура позволяет избежать риска перекрестного загрязнения при контакте с другим потенциально опасным автотранспортом на внешней территории.

Птицеводческие фермы расположены на изолированной территории на расстоянии не менее 5 км от любых других птицеводческих хозяйств и не менее 1000 м между нашими собственными площадками. Такие дистанции позволяют минимизировать биологические риски перекрестного заражения молодняка нежелательными для его возраста штаммами.

Каждая ферма имеет станцию дезинфекции транспортных средств и станцию для дезинфекции других прибывающих объектов. Персонал допускается на площадку только после принятия душа и облачения в спецодежду, которую компания ежедневно подвергает дезинфекции.

Наши птицефермы спроектированы так, чтобы уменьшить возможные риски заражения.

Каждый птичник рассчитан на 130 000 цыплят. Птичники делятся в длину на две секции, что позволяет контролировать в них независимо друг от друга температуру, вентиляцию, кормление и освещение. Освещение управляется через оборудование с модулем памяти, включающим режим темноты и переменной интенсивности света.

На каждой площадке есть комфортабельное жилое помещение для обслуживающего персонала. Ферма также имеет все необходимое для внутреннего использования оборудование, предназначенное для вакцинации, обращения с птицами, очистки птичников и прилегающей территории.

Компания «Овобранд», цеха которой располагаются на собственной территории в 1300 га, имеющей специфическую систему биозащиты, создала уникальную концепцию интеграции, которую редко можно встретить где-либо в Аргентине и в мире.

Процесс интеграции охватывает всю производственную цепочку, включающую в себя производство зерна, Комбикормовый завод, Цеха выращивания цыплят, Цеха производства и сбора яиц, Автоматизированную транспортировку яиц, Распределительный Центр, Сортировочную фабрику и Перерабатывающую фабрику.

Существующая сеть внутренних дорог длиной в 6,5 км доступна только собственному автотранспорту компании, который не покидает ее территорию. Расстояния между площадками, являющимися частью комплексного процесса, усиливают биологическую безопасность в компании. Уникальные системы производства, технологии и инфраструктуры разработаны для обеспечения высокого качества и безопасности продукции по стандартам, существенно превышающим общепринятые в яичной промышленности.

Цеха производства и сбора яиц находятся на расстоянии 2 км от нашей ближайшей птицеводческой площадки. Каждый цех рассчитан на 128 000 птиц, что точно соответствует их количеству в одном птичнике и позволяет отслеживать поголовье.

Каждый цех имеет автоматизированные и независимые системы постоянного контроля температуры, потребления корма и воды, а также систему учета яиц, произведенных в каждом ряду с помощью 64 счетчиков на цех, что позволяет контролировать продуктивность каждого цеха.

Яйца автоматически отправляются в Центр Распределения по цепочному конвейеру, тем самым полностью исключается контакт яиц с человеческими руками. Далее яйца поступают на Сортировочную и/или на Перерабатывающую фабрику.

Яйца подаются на Сортировочную фабрику при помощи автоматического конвейера без контакта с человеческими руками.

Здесь они сортируются и подразделяются на категории для дальнейшей отправки цельных яиц на отечественный рынок или на импорт, исходя из соответствующих требований.

Мы полностью удовлетворяем ожидания, касающиеся безопасности, потребительских свойств нашей продукции и технической поддержки наших клиентов. Мы все время поддерживаем на надежном уровне качество и безопасность, которые превышают отраслевые стандарты.

Наше перерабатывающее производство может быть названо фабрикой XXI века благодаря своему уникальному оборудованию и используемым технологиям.

Автоматизированные процессы, профилактика и электронно-цифровой мониторинг возможных следов желтка в белке, пастеризаторы, соответствующие нормам ЕЭС, горизонтальные сушилки с косвенным обогревом воздухом, Горячие Комнаты, обеспечивающие равномерную термообработку продуктов - все это объединено в единое целое на нашей образцовой фабрике, чтобы обеспечить однородность и безопасность каждой партии продукции.

Готовая яичная продукции проходит строгий вкусовой, функциональный, физико-химический и микробиологический контроль для обеспечения ее безопасности, качества и соответствия техническим требованиям, согласованным с клиентами.

Перерабатывающая фабрика отвечает всем санитарным нормам и правилам ЕС, касающихся как обеспечивающих ее служб, так и качества готовых яичных продуктов. В рамках программы стандарта GMP («Надлежащая производственная практика») фабрика выполняет план надежности HACCP (международной системы управления безопасностью пищевых продуктов).

С таким же вниманием и ответственностью, которые являются нашими приоритетами в производстве яичных продуктов, мы подходим и к охране окружающей среды. В этом плане все промышленные стоки фабрики подвергаются обработке по технологии «Сухое искусственное болото», после чего могут сбрасываться в естественные водоемы без нанесения им вреда.

Высокая степень интеграции в компании позволяет определять и хронологически отслеживать местоположение и все передвижения каждой готовой партии яичной продукции, начиная с поставки сырья и по всей производственной цепи. Тем самым мы имеем возможность полностью отследить движение всей нашей продукции.

Автоматизация процессов наряду с вертикальной интеграцией делает «Овобранд» высокоэффективным, гибким и ответственным предприятием, лидирующим в области производства качественной яичной продукции.

Основываясь на опыте наших ведущих специалистов, следующих стандартам GMP («Надлежащей производственной практики») и санитарным нормам свода пищевых стандартов Аргентины и Европейского Союза «Codex Alimentarius», компания «Овобранд» внедрила и сертифицировала свою систему HACCP (международная система управления безопасностью пищевых продуктов), чтобы гарантировать безопасность и надежность своей яичной продукции. Продукция «Овобранд» имеет халяльный и кошерный сертификаты.

Аргентинская территория свободна от птичьего гриппа. Эта болезнь не была зарегистрирована ни разу за всю историю страны.

Согласно отчетам ВОЗЖ, на ее территории государства не было вспышек болезни Ньюкасла в течение более 25 лет. Санитарный статус Аргентины является одним из самых высоких в мире.