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EIGELBPULVER
Die Eipulverprodukte von Ovobrand finden Anwendung in der Nahrungsmittel-, Kosmetik- und Pharmazeutischen Industrie.
Unsere Produktpalette erstreckt sich von der Herstellung des ausgewogenen Futtermittels, bis zum Volleipulver, Eigelbpulver und Eiweißpulver. Wir besitzen ein strenges Systhem zur Sicherung der Produktion und ein solide durchgeführtes HACCP Systhem, dass zusammen mit einer hochwertigen Technologie die funktionellen Eigenschaften der Eiprodukte bewahrt und die Anforderungen unserer Kunden abdeckt.
Nur ein geschlossener Kreislauf und die Fertigung der getrockneten Eiprodukte in weniger als 12 Stunden (gerechnet vom gelegtem Ei bis zur Verarbeitung) ermöglicht uns Eigelbpulver und Hitzestabiles Eigelbpulver mit einer hohen Viskosität in gewünschter Farbe, Geschmack, Textur und langer Haltbarkeit anzubieten. Auf Grund dieser Eigenschaften empfehlen sich unsere getrockneten Eiprodukte als ideale Option für Dressings, süße Brote, Mayonnaise, Brötchen, Speiseeis und Liköre.
ANWENDUNG: EIGELBPULVER
