Все производственные процессы на заводе автоматизированы: начиная с получения сырья до отправки готового комбикорма.

Завод имеет производственную мощность 36 т/час. Произведенный комбикорм предназначен для использования исключительно внутри компании и распределяется по цехам нашим собственным автотранспортом, который может передвигаться только в пределах нашей территории. Эта процедура позволяет избежать риска перекрестного загрязнения при контакте с другим потенциально опасным автотранспортом на внешней территории.

Птицеводческие фермы расположены на изолированной территории на расстоянии не менее 5 км от любых других птицеводческих хозяйств и не менее 1000 м между нашими собственными площадками. Такие дистанции позволяют минимизировать биологические риски перекрестного заражения молодняка нежелательными для его возраста штаммами.Каждая ферма имеет станцию дезинфекции транспортных средств и станцию для дезинфекции других прибывающих объектов. Персонал допускается на площадку только после принятия душа и облачения в спецодежду, которую компания ежедневно подвергает дезинфекции.Наши птицефермы спроектированы так, чтобы уменьшить возможные риски заражения.Каждый птичник рассчитан на 130 000 цыплят. Птичники делятся в длину на две секции, что позволяет контролировать в них независимо друг от друга температуру, вентиляцию, кормление и освещение. Освещение управляется через оборудование с модулем памяти, включающим режим темноты и переменной интенсивности света.На каждой площадке есть комфортабельное жилое помещение для обслуживающего персонала. Ферма также имеет все необходимое для внутреннего использования оборудование, предназначенное для вакцинации, обращения с птицами, очистки птичников и прилегающей территории.

Цеха производства и сбора яиц находятся на расстоянии 2 км от нашей ближайшей птицеводческой площадки. Каждый цех рассчитан на 128 000 птиц, что точно соответствует их количеству в одном птичнике и позволяет отслеживать поголовье.
Каждый цех имеет автоматизированные и независимые системы постоянного контроля температуры, потребления корма и воды, а также систему учета яиц, произведенных в каждом ряду с помощью 64 счетчиков на цех, что позволяет контролировать продуктивность каждого цеха.
Яйца автоматически отправляются в Центр Распределения по цепочному конвейеру, тем самым полностью исключается контакт яиц с человеческими руками. Далее яйца поступают на Сортировочную и/или на Перерабатывающую фабрику.

Яйца подаются на Сортировочную фабрику при помощи автоматического конвейера без контакта с человеческими руками.
Здесь они сортируются и подразделяются на категории для дальнейшей отправки цельных яиц на отечественный рынок или на импорт, исходя из соответствующих требований.

Наше перерабатывающее производство может быть названо фабрикой XXI века благодаря своему уникальному оборудованию и используемым технологиям. Автоматизированные процессы, профилактика и электронно-цифровой мониторинг возможных следов желтка в белке, пастеризаторы, соответствующие нормам ЕЭС, горизонтальные сушилки с косвенным обогревом воздухом, Горячие Комнаты, обеспечивающие равномерную термообработку продуктов - все это объединено в единое целое на нашей образцовой фабрике, чтобы обеспечить однородность и безопасность каждой партии продукции. Готовая яичная продукции проходит строгий вкусовой, функциональный, физико-химический и микробиологический контроль для обеспечения ее безопасности, качества и соответствия техническим требованиям, согласованным с клиентами. Перерабатывающая фабрика отвечает всем санитарным нормам и правилам ЕС, касающихся как обеспечивающих ее служб, так и качества готовых яичных продуктов. В рамках программы стандарта GMP («Надлежащая производственная практика») фабрика выполняет план надежности HACCP (международной системы управления безопасностью пищевых продуктов). С таким же вниманием и ответственностью, которые являются нашими приоритетами в производстве яичных продуктов, мы подходим и к охране окружающей среды. В этом плане все промышленные стоки фабрики подвергаются обработке по технологии «Сухое искусственное болото», после чего могут сбрасываться в естественные водоемы без нанесения им вреда.