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EIWEIßPULVER

Die Eipulverprodukte von Ovobrand finden Anwendung in der Nahrungsmittel-, Kosmetik- und Pharmazeutischen Industrie.

Unsere Produktpalette erstreckt sich von der Herstellung des ausgewogenen Futtermittels, bis zum Volleipulver, Eigelbpulver und Eiweißpulver. Wir besitzen ein strenges Systhem zur Sicherung der Produktion und ein solide durchgeführtes HACCP Systhem, dass zusammen mit einer hochwertigen Technologie die funktionellen Eigenschaften der Eiprodukte bewahrt und die Anforderungen unserer Kunden abdeckt.

Die Gewinnung von Eiweißpulvern mit hoher Aufschlagfähigkeit, hervorragender Schaumstabilität, großer Gel-Kraft, Homogenität, Optik und Sicherheit wäre nicht ohne die ständigen Kontrolle unserer angewandten Technologie möglich: die modernen waagerechten Sprühtürme und Hitzekammern, garantieren eine gleichbleibende und homogene Wärmebehandlung. Somit bieten wir dem Nahrungsmittelmarkt ein Eiweißpulver mit vergleichbar größerem Vorteil an. z.B.: Herstellung von Watan, Surimi, Teigwaren, Baisers, Babynahrung, eiweißhaltige Getränke, Pudding, Fleisch- und Wurstverarbeitung und Weinindustrie.

ANWENDUNG: EIWEIßPULVER

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